Le Silly
côté brasserie

Depuis 1992, la richesse de la carte de notre établissement fait le bonheur des gourmets.

En vedette: l’authentique viande de  bœuf du Limousin, accompagnée de frites préparées dans la plus pure tradition belge.

Délicate et élaborée à partir des meilleurs produits frais de saison, la cuisine de la taverne Le Silly vous invite à varier les plaisirs dans une atmosphère conviviale et colorée.

Voici notre carte. N’hésitez pas à nous faire part de toutes vos questions et suggestions.

La taverne Le Silly vous accueille du mercredi au vendredi dès 11h00, le mardi dès 9h30 ainsi que le samedi dès midi.

Contactez-nous.

  • La demi tarte au Maroilles
  • Croquettes au fromage
  • Les 6 escargots de Bourgogne
  • Beignets de calamars sauce tartare
  • L’assiette de saumon fumé et ses toasts
  • Foie gras sur toasts et son confit
  • Scampis à l'ail
  • Cervelas froid + frites + sauce froide
  • Saucisses + frites + sauce froide
  • Boulette sauce tomate + frites
  • Nuggets de poulet + frites + sauce froide
  • Fish stick + frites + sauce froide
  • Steak de bœuf au Maroilles
  • Onglet à l’échalote
  • Brochette d’agneau à la fleur de thym
  • Noisette d’agneau au fromage d’Orval
  • Américain préparé
  • Vol-au-vent
  • Boulettes sauce tomate
  • Salade végétarienne
  • Salade du chef
  • Salade océane
  • Dos de cabillaud sauce au beurre blanc
  • Pavé de saumon à l'oseille (300g)
  • Moules (le vendredi soir et le samedi en saison)
  • Steak de boeuf du Limousin (+- 250g)
  • Brochette de boeuf du Limousin (+- 250g)
  • Onglet de boeuf du Limousin (+- 300g)
  • Entrecôte de boeuf du Limousin (+- 450g)
  • Pavé de Charolais (+- 300g)
  • Contrefilet Irlandais (+- 400g)
  • Brochette d'agneau (+- 250g)
  • Noisette d'agneau (+- 220g)
  • Araignée de boeuf du Limousin (sur commande)
  • Côte à l'os de boeuf du Limousin (sur commande)
  • Sauce froide
  • Beurre à l’ail
  • Beurre fines herbes
  • Poivres
  • Béarnaise
  • Echalote
  • Roquefort
  • Maroilles
  • Orval
  • L’assiette du berger
  • Dame blanche
  • Dame noire
  • Café liégeois
  • Brésilienne
  • La Métisse (2 boules vanille, 1 boule chocolat, sauce chocolat, chantilly)
  • L’Exotique (noix de coco, fruit de la passion, coulis de fruit de la passion, chantilly)
  • L’Antillaise (2 boules rhum-raisin, 1 boule café, sauce caramel, chantilly)
  • Supplément Rhum
  • Sorbet citron
  • Sorbet fruits de la passion
  • Le Colonel (sorbet citron, vodka)
  • Le sergent (glace rhum-raisin, rhum)
  • Le Maréchal (supplément formule 1€) (sorbet citron, Eau de Villé)
  • Tarte tatin (tarte retournée aux pommes, caramel)
  • Tarte tatin et sa boule vanille (supplément formule 1€)
  • Mystère (glace vanille, meringue, noisette
  • Nougat glacé (glace nougat, fruits confits et noisettes)
  • Crêpe au sucre
  • Crêpe chocolat
  • Crêpe mikado (1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly)
  • Crêpe flambée (supplément formule 1€) (1 boule vanille, flambée Grand Marnier)
  • Gaufre au sucre
  • Gaufre chantilly
  • Fondant au chocolat
  • Fondant au chocolat et sa boule vanille
  • Brioche perdue à la cassonade
  • Brioche perdue et sa boule vanille
  • Café gourmand (assortiments de petites pâtisseries et expresso)

 

Ne travaillant qu’avec des produits frais, il est possible qu’une viande manque à la carte.

Vous êtes allergique ? Merci de nous en informer ! Le registre des allergènes à déclaration obligatoire contenus dans nos plats est disponible sur demande.

Consultez notre carte des vins.